Método de Preparación

• 1Pelar las manzanas y picar en gajos de medio centímetro.
• 2En una cazuela poner a hervir el agua con el azúcar y el limón.
• 3Una vez que haya hervido, introducir las manzanas durante 30 segundos o un minuto para ablandarlas un poco.
• 4Retirarlas y dejar reposar sobre papel de cocina para que escurran bien.
• 5Estirar la masa de hojaldre y cortarla en tiras del mismo ancho (aproximadamente 5 cms. de ancho).
• 6Sobre cada tira poner un poco de canela y espolvorear con Cal-C-Tose®.
• 7Colocar las manzanas sobre cada tira y proceder a enrollar cada una sobre si misma.
• 8Una vez que se forme la rosa, apoyarla sobre la mesa y aplastar un poco hacia abajo.
• 9Hornear a 180ºC durante 20 minutos.